冻火锅牛肉: 2/3包, 甜椒: 一个, 山药: 少于甜椒, 生抽: 少许, 洋葱粉: 少许, 花椒油: 少许, 菜油: 少许, 水: 少量
1将冻火锅牛肉放入开水烫一下捞起(解冻+去腥)
2热锅,加入甜椒大火炒
3加入山药
4加入烫好的牛肉,换中火加入花椒油
5加入生抽,水,洋葱粉拌匀
6盖上锅盖焖煮5分钟