原料
红豆: 150克， 水: 克， 冰糖: 60克， 油: 适量
步骤
1红豆泡一晚
2煮一个半小时。(问题：高压锅可以缩短时间，营养是否保存更多。或者用低压锅更好吗？或者煮短一点，只要之后用打磨机，效果一样吗？)
3豆子煮好之后用机器打碎，注意水不用保留太多，这样增加翻炒时间。
4先加两汤勺油，把加入冰糖的浆翻炒到有些凝固之后，再加一汤勺的油，直到翻炒到粘稠为止。一直铲锅底翻炒，防止粘锅。但是不要炒太干，影响口感。
小技巧
油越多口感越粘滑，分
红豆: 150克， 水: 克， 冰糖: 60克， 油: 适量
1红豆泡一晚
2煮一个半小时。(问题：高压锅可以缩短时间，营养是否保存更多。或者用低压锅更好吗？或者煮短一点，只要之后用打磨机，效果一样吗？)
3豆子煮好之后用机器打碎，注意水不用保留太多，这样增加翻炒时间。
4先加两汤勺油，把加入冰糖的浆翻炒到有些凝固之后，再加一汤勺的油，直到翻炒到粘稠为止。一直铲锅底翻炒，防止粘锅。但是不要炒太干，影响口感。
油越多口感越粘滑，分
