兔: 一只, 青椒: 4根, 小米辣: 5-10根, 青花椒: 一把, 仔姜/嫩姜: 3头
1兔肉和辣椒都切成丁,仔姜切成丝。兔丁加盐加酱油。
2油热之后依次放青花椒、小米辣、仔姜、青椒,翻炒3-5分钟。
3加开水,加生抽。
4兔丁用水焯一下。
5加入之前熬好的汤中。
6煮十分钟左右,起锅。