
原料
蛙鱼 红金枪 白金枪 北极贝 三文鱼:
步骤
1^ _ ^

2^ _ ^
3^ _ ^
4^ _ ^

5^ _ ^

6^ _ ^

7^ _ ^

8^ _ ^

9^ _ ^
10^_^

小技巧
制作刺身所用的海鲜食材,选购时必须注意新鲜度与肥美,加上由资深料理师出掌,刀工要好、处理与料理、佐料、摆饰的技巧必须非常熟悉与了解,方能制作出一盘令人在视觉上与味觉上都令人啧啧称赞的刺身料理。
蛙鱼 红金枪 白金枪 北极贝 三文鱼:
1^ _ ^
2^ _ ^
3^ _ ^
4^ _ ^
5^ _ ^
6^ _ ^
7^ _ ^
8^ _ ^
9^ _ ^
10^_^
制作刺身所用的海鲜食材,选购时必须注意新鲜度与肥美,加上由资深料理师出掌,刀工要好、处理与料理、佐料、摆饰的技巧必须非常熟悉与了解,方能制作出一盘令人在视觉上与味觉上都令人啧啧称赞的刺身料理。