原料
高筋面粉: 300克， 糖: 50克， 盐: 1克， 酵母: 5克， 全蛋液: 30克， 黄油: 20克， 纯奶: 120克， 淡奶油: 45克， 馅料：: ， 黄油: 20克， 椰蓉: 50克， 全蛋液: 30克， 糖: 20克， 装饰用全蛋液: 适量
步骤
1准备用料
2把奶、淡奶油、鸡蛋液、、糖、盐、面包粉、酵母放入面包机里，一定先放液体，把面包机调到和面功能，二十分钟后放入软化的黄油，三十分钟后面和好，在面包机里醒发
3调面包的馅料，把软化好的黄油放到碗里，倒入鸡蛋液，搅拌均匀，放入糖和椰蓉，搅拌均匀，备用
4面醒发到原来的二倍发，用手指插下去，面孔不回缩，就可以了
5取出面团，揉搓排气，分成40份，揉成40个小面团，盖上保鲜膜醒发20分钟
6把小面团擀成小圆面皮
7把4个面皮依次排好放入椰蓉馅料
8把面皮对折过来
9从一边轻轻的卷起来
10一个玫瑰花小面包就做好了
11把做好的玫瑰花小面包放去烤箱，烤箱里放一碗热水，关上烤箱门，让面包醒发，充分醒发好后刷鸡蛋液，烤箱预热，上下火，中层，170度，30分钟，上色后盖上锡箔纸
12玫瑰花椰蓉小面包烤好了
