原料
鸡蛋: 1-2个, 小银鱼(提前用盐腌一个小时入味): 30克, 葱花: , 浓口酱油: , 米淋: , 盐: , 醋: , 白糖:
步骤
1锅里放水,浓口酱油,适量米淋,盐,糖,少量白醋
2煮到开锅
3鸡蛋打进去,用筷子打散
4鸡蛋变成蛋花,且和汤分开分离后放入腌好的小银鱼,煮到开锅
5撒上小葱花即可
鸡蛋: 1-2个, 小银鱼(提前用盐腌一个小时入味): 30克, 葱花: , 浓口酱油: , 米淋: , 盐: , 醋: , 白糖:
1锅里放水,浓口酱油,适量米淋,盐,糖,少量白醋
2煮到开锅
3鸡蛋打进去,用筷子打散
4鸡蛋变成蛋花,且和汤分开分离后放入腌好的小银鱼,煮到开锅
5撒上小葱花即可