简介
鸡汤浓香,白果清香。
原料
主料:童子鸡800克, 辅料:当归5克,黄芪5克,枸杞子15克, 调料:姜10克,盐5克
步骤
1.将嫩仔鸡宰杀洗净备用,白果仁用水泡软备用。 2.将当归、黄芪、枸杞加适量水烧开,用小火熬半小时,去渣取汁。 3.将仔鸡放入炖锅,倒入药汁,加入白果仁和生姜,大火烧开后转慢火炖3小时,加盐调味即可。
小技巧
健康提示: 此汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种微量元素,能改善遗精、尿频等症状。 食物相克: 黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。