干烧香菇葫瓜 0

原料

新鲜香菇: 3朵, 韭菜: 一小把, 瓠瓜: 一根, 盐: 少许, 油: 适量

步骤

1瓠瓜洗净外皮,切成长2-3cm宽0.5cm的条!

2韭菜洗净切细末,香菇也切成差不多长度宽度的小块。

3放油,先爆炒香菇!

4倒入瓠瓜翻炒。

5因为瓠瓜里面含有很充足甘甜的水分,所以不用防水,干焖出瓠瓜的甜水。

6出水了!

7放入韭菜末。

8大火收汁不断翻炒,放盐拌匀出锅!

9清甜甘咧,软脆!香菇鲜美弹糯!韭菜鲜美翠绿

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