这是一道上海菜，甜丝丝的好吃！
干烤麸 2块, 黄花菜 适量, 香菇 7-8朵, 盐、糖、酱油、鸡精 适量, 八角 2颗
1干烤麸用水浸泡发
2将泡发的烤麸切成块
3干香菇用水泡发，切成块。
4黄花菜用水泡发
5锅中加入油，大火烧热后将烤麸放入锅中翻炒2分钟左右，加入适量水、盐、糖，烧开后加入香菇、黄花菜。
6烧开后改小火烧至入味，出锅前加点鸡精即可。
