猪肋条: 适量, 枸杞: 适量, 红枣: 适量, 姜: 4-5片, 八角: 1颗, 草果: 半颗, 盐: 适量
1肋条斩段,洗净,放入汤锅,凉水没过肋条
2煮开后,用汤勺去除血沫。
3放入除盐以外的所有配料(枸杞,红枣,姜,八角,草果),煮60-80分钟,加盐……
4香浓的汤就做好了O(∩_∩)O
母上曾云:冷水入锅喝汤,热水入锅吃肉……所以想要肉香一点的亲可以等水开了再下排骨