原料
去皮半肥瘦猪肉: 200克, 泡开去头霸王花干: 3-4棵, 泡开冬菇干: 大约10朵, 胡萝卜: 一根, 鸡蛋: 两颗, 饺子皮: 一斤左右, 酱油、香麻油、蚝油、盐、胡椒粉、料酒: 适量
步骤
1准备好所有食材
2将所有材料剁碎
3将所有材料混合,按照自己的口味调好味道,打入两颗蛋清混合均匀,即可开始包
4按照自己的喜好包饺子,我本人只会包半月型的……
5包好的饺子,就可以下锅煮了 可以煮水饺,煎饺或者蒸饺,任君选择
6我今天做的是水饺
7打开里面的馅料,味道清新,颜色丰富
8如果有多余的馅料,也可以自己开糯米粉团,做成咸肉汤圆……
9也是同样的美味……