原料
橄榄油: 20g， 鸡蛋: 4个， 果酱: 适量， 糖: 60g， 低筋面粉: 100g， 醋: 几滴， 酸奶: 180g
步骤
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2果酱自制才放心，把新鲜水果洗净沥干水分，对半切开加入适量糖腌制一个小时 看到粘粘的果胶流出来时候 放入锅中，加水抹过水果 加冰糖小火熬制，一边搅动不然会烧 焦
3自制好的果酱
4准备所有材料
5把鸡蛋分离，蛋清加入几滴醋、糖打发，蛋黄加入所有材料搅均匀，打发的蛋清跟蛋黄糊混在一起倒入模具 震几下，做法跟戚风一样就可以了
6送入烤箱上下90度，我这个配方要小火慢烤，不然会焦、崩裂，烤好面包 趁热端出来掰下四周，戴好手套 小心烫到
7切成自己喜欢的方块 涂果酱 贴好，看到踏实的果酱要流水了
8做好的果酱夹心蛋糕装盘，满满滴诱惑，再来杯豆浆或果汁，酸酸甜甜的 小朋友特别喜欢
9再来一张 实在太诱惑了，轻轻一咬满嘴果酱香
