原料
黑巧克力: 6盎司, 水: 1.5杯, 糖: 1杯, 无糖可可粉: 四分之三杯, 盐: 少许, 玫瑰香槟: 四分之三杯, 香草精: 1茶匙, 玫瑰香精: 1匙
步骤
1将水,糖,可可粉,盐倒入锅中煮沸,搅拌均匀。P.S.如果使用含糖的可可粉,糖的用量可以减少。
2往锅中倒入巧克力,搅拌至巧克力完全融化。
3加入玫瑰香槟和香草精,搅打至少15s至顺滑。
4煮好后,放入冰箱冷藏一夜。
5从冰箱拿出来,然后倒入冰淇淋机中,淋入玫瑰香精,搅拌20至30分钟至粘稠而均匀细腻。
6再次放入冰箱冷藏。
7完成!!!!!!!!!!!!
8如果有做出来的话,记得交作业噢~
小技巧
1杯=150ML,1茶匙=5ML