黄瓜: 2根， 干辣椒: 2个， 陈醋: 适量， 糖: 适量， 盐: 适量， 生抽: 适量， 蒜: 适量， 葱: 适量， 油: 适量
1刀尖着菜板，黄瓜45度角切，翻面再直角切，不能切断黄瓜。切大段，撒盐腌出汤，把汤倒掉。
2准备整根辣椒，葱碎、蒜碎。
3调料
4热油放入辣椒，稍炒放入葱蒜碎。
5放入黄瓜翻炒，调入陈醋、生抽、糖翻炒一会儿。
6出锅装盘开吃。晾凉味道进去，更好吃。
1、晾凉让黄瓜在汤里浸泡一会儿，味道更好。
