原料
鸡蛋: 4个, 味噌: 4大勺, 味淋: 2大勺
步骤
1日本味噌酱
2鸡蛋
3把味噌和味淋拌匀备用
4倒入保鲜盒(大小要可以码开四只鸡蛋),酱不要都倒进去,留1/3
5酱上面铺一张浸湿的厨房纸
6小心把蛋黄码在里面(分离蛋黄和蛋白的时候也要很小心!!)
7码好以后小心地用厨房纸盖住
8再把刚刚剩下的酱盖在上面,放在冷藏保存一晚时间
9。。。第二天,小心的揭开厨房纸。。。。会变成这样。。。蛋黄会变得有一点儿弹性!!(TAT ) 有一只不小心破掉了。。。。
10盛出来也要很小心 (>_<) 这个可以拌饭吃,加一些酱油就很美味了