原料
年糕片: 两人份， 大白菜: 适量， 胡萝卜: 半根， 香菇: 六七个， 五花肉: 若干， 酱油: 一汤匙， 蚝油: 一汤匙
步骤
1香菇洗净泡发。大白菜洗净后浸干净的水中大约半小时。年糕片浸水中。
2大白菜切小段，五花肉切片，胡萝卜去皮后刨丝，泡发好的香菇去蒂切丝。
3热锅冷油爆炒胡萝卜丝。
4倒入五花肉继续翻炒。
5将白菜丝、香菇丝一起倒入翻炒至七八分熟，入酱油一汤匙，蚝油一汤匙半，翻炒。（我喜欢吃菜，所以放的大白菜有点多哦！）
6倒入年糕片后再加泡香菇的水适量入锅中翻炒。
7待年糕片变软，即可盛起，品尝啦！
小技巧
香菇水是好东西哦！千万不要倒掉啊！
