莲子银耳杏仁茶 0

原料

牛奶: 1袋, 莲子: 8颗, 银耳: 5朵, 糯米粉: 10g, 杏仁粉: 3勺

步骤

1提前将莲子和银耳泡发煮熟,莲子去芯

2牛奶混入杏仁粉和糯米粉,搅拌后倒入奶锅里中火煮一会儿

3最后把煮熟的银耳和莲子放入锅里一起煮沸,加糖调味,关火,盛出

小技巧

杏仁粉我是在菜市场的干货区买的南杏仁,然后叫店主帮忙研磨成粉末状,加入糯米粉是为了让口感更浓稠。有些糖水店还会加入椰汁和鸡蛋白,看自己口味啦

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