原料
豆角: 750g， 米饭: 300g， 葱花: 少许
步骤
1将豆角切至约1cm碎段备用（最好用豆王品种，肉厚，豆小，做出来口感松软）
2将葱切至葱碎备用
3放少许油，烧至七成热时加入葱碎炒至变色，葱香味飘出，加入2勺生抽
4将备好的豆角放入锅内翻炒，调制大火，炒至豆角变色变软8分熟时加入少许盐（根据您个人口味，比正常炒菜时稍淡些做出来刚好），翻炒2-3分钟入味后盛出备用
5将大米淘洗干净放入电饭煲内，根据米量放入水（跟平时做米饭放入水量相同）
6将炒好的豆角放入电饭煲内，直接放置在生米上面平铺
7米饭蒸好后将其用筷子混合均匀即可
8香喷喷的豆角饭出锅啦！
小技巧
蒸米饭最好选择香米，做出来的味道会更香。另外做米饭时最好不要放太多水，否则做出来的豆角饭就回发粘，影响口感。祝您成功哦！
