简介
喜欢饭里有淡淡的豆角的清香。=w= 呼噜呼噜能吃两碗儿。 网上很多方法都是把豆角和米饭一起蒸，我家的版本是分开做最后和在一起的。
原料
豇豆 400g, 米 200g, 葱 适量, 姜 适量, 蒜 适量, 水 适量, 盐 3g左右, 酱油 适量, 油 适量, 鸡精 适量
步骤
1把饭和水按大约1:1在电饭锅里蒸上
2把豇豆角洗净，切碎
3锅热时倒入食用油，加入切好的葱姜蒜末，炒香
4加入切好的豇豆角，炒两下，倒入适量水，点一点儿酱油
5小火慢煮，直至豆角煮软，水煮干
6加入鸡精、盐，这时也可以再放一些蒜末取香味
7出锅，把豇豆角和蒸好的米饭拌均匀
小技巧
不适合加太多调味料（比如我试验过蚝油豆瓣酱之类），会影响豇豆本身的清香味儿。
