巧克力松糕的做法 0

原料

鸡蛋2个, 低筋面粉120克, 泡打粉4克, 无盐黄油120, 细砂糖140克, 蜂蜜20克, 牛奶40克, 可可粉20克

步骤

1 将鸡蛋打入碗中,用打蛋器打散。

2 在鸡蛋中加入细砂糖,充分拌匀;

3 加入蜂蜜、牛奶拌匀;

4 加入黄油拌匀;

5 加入低筋面粉、泡打粉、可可粉,下虎爪拌匀(这招我是从菁制美食那儿偷师的,比用工具搅拌管用多了!)

6 倒入模具中,入烤箱,190度,20-25分钟(视不同性格的烤箱而定)

7 出炉放凉后,撒上糖粉。

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