简介
这是一款需要伺候的手工牛轧糖，它的软硬随着气温升降而发生，当它软时请放于冰箱冷藏，当它变硬时请握于手掌心，让糖身变软好入口哦。
原料
棉花糖180g, 全脂奶粉100g, 熟花生90克, 黄油40克, 蔓越莓35克
步骤
1 提前准备好所有食材，蔓越莓切碎，花生烤熟后脱皮。
2 不粘炒锅小火烧热，倒入黄油融化成液态。
3 倒入棉花糖小火加热融化。
4 融化后的棉花糖呈拉丝状态即可。
5 然后倒入全脂奶粉快速翻拌混合均匀。
6 倒入花生和蔓越莓混合均匀，然后关火。
7 倒入不粘盘整形好后放冰箱里冷藏到糖变硬拿出。
8 在表面画好要切的形状。
9 美味的牛扎糖就做好啦！
10 成品图。
