原料
鸡蛋适量, 面粉适量, 红萝卜适量, 香葱适量, 糖适量, 盐适量, 植物油适量
步骤
1 取适量的面粉加适量的糖和清水拌成面糊。
2 分别将蛋液和面糊放进锅里煎成薄皮,
3 鸡蛋打入碗中,加适量的精盐搅散。吃甜的加糖,吃咸的加盐。
4 再放进葱末搅散,
5 分别将蛋液和面糊放进锅里煎成薄皮
6 红萝卜切片过开水沥水待用。
7 将煎好的蛋皮放底层,
8 再放上面皮,再码上红萝卜片,
9 卷成卷,
10 切块装盘即成。
鸡蛋适量, 面粉适量, 红萝卜适量, 香葱适量, 糖适量, 盐适量, 植物油适量
1 取适量的面粉加适量的糖和清水拌成面糊。
2 分别将蛋液和面糊放进锅里煎成薄皮,
3 鸡蛋打入碗中,加适量的精盐搅散。吃甜的加糖,吃咸的加盐。
4 再放进葱末搅散,
5 分别将蛋液和面糊放进锅里煎成薄皮
6 红萝卜切片过开水沥水待用。
7 将煎好的蛋皮放底层,
8 再放上面皮,再码上红萝卜片,
9 卷成卷,
10 切块装盘即成。