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拍黄瓜
蓑衣黄瓜
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原料
黄瓜,盐,糖,醋,红油
步骤
1.黄瓜洗净,先横切片,底边不切断,再翻过来斜著切片,同样百不切断。 2.切好的黄瓜加上盐,糖,白醋,红油拌匀即可。
小技巧
窍门就是在黄瓜两边放根筷子,切的时候就不会断了。
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