原料
大骨头适量, 姜片3片, 葱适量, 冰糖2个, 胡椒粉适量, 料酒适量, 五角星适量, 盐适量
步骤
1 大骨头西干净放热水里面燥1下，煮5分钟，在洗干净
2 放入砂锅里面
3 加水，冰糖，料酒，姜，葱，五角星，大火煮开，关小火炖2小时，有时间多炖会也可以
4 2小时后把葱挑掉，放盐，胡椒粉，在煮10分钟就可以了
5 煮好的汤放凉装在杯子里面，放在冰箱冷冻起来，要吃在拿出来解冻就可以了
6 我装了2杯子，剩下的我又加水放点土豆煮了晚上吃
小技巧
有一次性的杯子最好了，我家没有就放玻璃杯子里面了，放在冰箱冷冻起来，要吃在拿出来解冻，一次性杯子的话要吃就直接把纸撕开就可以了
