原料
鸭腿2只, 莲藕一节或者两小节, 胡萝卜一根, 盐适量, 香菜少许, 姜三片, 山楂片5片, 胡椒粉少许
步骤
1 九阳沸腾电压力煲。
2 参芪莲藕鸭汤食材。
3 莲藕和胡萝卜切成滚刀块。
4 鸭腿剁成块焯水后清洗干净。
5 鸭腿剁成块焯水后清洗干净。
6 压力煲内放入水后,逐步放入焯水的鸭腿块、山楂片、姜片,然后在放入莲藕和胡萝卜和三倍左右的水。
7 然后放入莲藕和胡萝卜放入锅内。
8 选择煲汤键。
9 等到时间走完,到了保温键了,汤就煲好了。
小技巧
1、鸭腿块不要太小,否则太烂了。
2、放山楂不放都可以,因为是压力煲,我是为了好消化放了山楂片。
3、煲汤很鲜了,就不用放味精或者鸡精了。