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原料
糙米100克, 白开水1000ml
步骤
1 干净无油的锅放火上烧热。
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2 关小火,倒入糙米,小火慢慢炒,用铲子不停的翻炒不能爆裂。
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3 炒至黄褐色就可以了,炒好的糙米茶盛到碗中。
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4 水倒入锅中,烧开。
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5 放入炒好的糙米茶。
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6 立即关火,盖上盖子,静止5分钟。
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7 把煮好的糙米茶,倒入碗内或者杯子内,为了防止米倒进去,用滤网过滤一下。
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8 盛到杯中,糙米茶就做好了,剩下的米用来煮粥或者蒸米饭都是可以的。
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小技巧
1、糙米茶不要与含蛋白质的食物一起喝,如牛奶。 2、茶汤与糙米茶不要同时喝,因效果会减半。