猪肉200克, 四季豆250克, 盐适量, 酱油适量, 料酒适量, 鸡精适量
1 四季豆摘除老筋,洗干净切成小丁
2 猪肉切成小丁,放入小半勺盐,半勺料酒,半勺酱油抓匀,腌10分钟
3 热锅入油,放入肉丁翻炒至变色
4 在放入四季豆
5 加半勺盐,一勺水
6 炒几分钟至四季豆熟透 加半勺鸡精炒均匀即可
