原料
鸡蛋4个约235克, 低粉120克, 牛奶40克, 糖85克, 玉米油30克
步骤
1 准备做蛋糕要用食材...
2 将鸡蛋4个打入盆中...
3 用打蛋器将鸡蛋搅拌成均匀的蛋液...
4 蛋液搅拌均匀后加入白糖，先低速将糖打融化再调高速打发...
5 打发好的全蛋糖霜，打发好的糖霜不会有大的气泡而且色泽偏白...
6 住打发后的糖霜中加入过好筛的低粉，低粉最好是多过两次筛...
7 加入低粉后用刮刀搅拌均匀...
8 牛奶和玉米油倒在一起...
9 牛奶和玉米油用打蛋器搅打至牛奶和玉米油结合看不到油滴...
10 将搅打均匀的牛奶和玉米油加入打发好的糖霜粉糊中搅拌均匀...
11 所有材料都搅拌好后倒入模具中...
12 将倒入粉糊的模具放入预热150度的烤箱中层烤个25分钟即可食用了，具体时间大家可要根据自己的烤箱而定..
