韩式蒜味烤肉的做法 0

简介

韩式烤肉蒜味浓郁,甜香口味与肉香味融合,肉质鲜嫩多汁,耐人回味。做法也很简单,自己在家也可以做着吃。这个方子的配料都是家里常备的,做起来非常简单。无肉不欢的小伙伴们等什么?

原料

五花肉500g, 酱油10g, 耗油10g, 番茄酱15g, 细砂糖5g, 料酒5g, 大蒜6瓣, 生姜2片

步骤

1 选一块上等的五花肉,洗干净沥干水分,放冰箱冷冻室里冻至有点硬,拿出来用锋利的到切薄片

2 切好的五花肉加入调料搅拌均匀,放入冰箱冷藏1小时以上

3 电烤盘调至高温预热10分钟,把腌制好的五花肉放入电烤盘上进行烤制

4 待五花肉一面烤至金黄再翻面继续烤

5 加点金针菇一起烤包着吃更美味,因为烤五花肉的油被金针菇吸收了,浓郁的肉味以及饱满的蒜香味。回味无穷。

6 可以在肉上面撒点芝麻,吃起来更香

7 烤好的五花肉装盘即可食用

8 无肉不欢

9 卷点青瓜一起搭配着吃

10 肉质鲜嫩多汁,耐人回味

小技巧

1、生菜用淡盐水侵泡5分钟后反复冲洗干净沥干水 2、根据个人口味用生菜卷著五花肉、青瓜、大蒜、青红椒一起吃也很美味。

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