原料
川粉, 海带, 豆腐皮, 生菜, 干辣椒适量, 花椒适量, 八角适量, 芝麻适量, 葱适量, 香菜适量
步骤
1 材料：川粉（一定要正宗）海带，豆腐皮，生菜，食材可以自由添加喜欢的哈。干辣椒，花椒，八角，芝麻，葱，香菜适量。汤头我用的是吊了几个小时的大骨汤。
2 把干辣椒，花椒，八角，芝麻用料理机打碎，干辣椒打碎分别用容器装好。
3 锅中一勺油烧热后叫在辣椒上，做成辣椒油。
4 川粉提前用温水泡软，海带最好能单独煮好，把所有食材涮熟。
5 食材摆在碗里，加，盐，鸡精，胡椒，十三香等调味。
6 放入刚才打好的花椒粉。
7 辣椒油。
8 浇上吊好的大骨汤。
小技巧
除了川粉，其他食材可以自己随意，最关键的在于怎么调好那个麻辣汤汁。自己做虽然麻烦了点，但是保质保量哈
