原料
土豆一个, 藕一小块, 胡萝卜一根, 香菜两根, 酱油适量, 五香粉适量, 白砂糖适量, 花椒粉适量, 葱适量, 姜适量, 蒜适量, 料酒适量, 盐适量, 鸡精适量
步骤
1 切好葱姜蒜，土豆切块，胡萝卜切片，藕切块准备好。
2 锅内调入适量油，葱姜蒜入锅爆香，加一勺花椒粉（这招跟老杨学的，感觉这么炒很高端）。
3 先倒入胡萝卜，说胡萝卜入油营养才能被吸收，所以让它多炒会儿。
4 看到胡萝卜片被炒得油光光的时候下土豆块，这时候锅里可能比较干，下一点水进去。然后调入酱油，料酒，白糖，翻炒。
5 把藕块扔进去，中间炒干了就加点水。调入盐，鸡精。最后切点香菜撒进去增加食欲色。炒匀了就可以出锅啦~~好香哦。
小技巧
如果锅子里炒得比较干的话，水不要放得太多，因为最后蒜和土豆被炒得有一点点焦是最好吃的啦！
中间我的相机突然坏了，第一次发菜谱，大家学着我做好好味的混日子菜吧~~嘿嘿。外面吃饭好贵哦。
