原料
糯米200克, 砂糖50克, 葡萄干适量, 山楂片适量, 蜜枣适量, 蓝莓适量, 豆沙适量, 蜜豆适量, 炼奶适量, 淀粉适量
步骤
1 原材料大集合：熟糯米(糯米泡4个小时，我用的电压力锅选择米饭的档位，将糯米蒸熟)将50克砂糖、少量炼奶放入糯米中搅拌均匀。莲子、葡萄干浸泡半小时。山楂条、豆沙、蜜豆、蓝莓、蜜枣、炼奶
2 将莲子放入蒸锅内蒸熟（约20分钟）
3 碗的四周涂少许食用油，我涂的是花生油。
4 在碗底摆上自己喜欢的图案，食材也不一定非要按照我的，可依据个人口味随意搭配。
5 摆好图案后，铺上一层糯米，将糯米压实。
6 再在糯米的上面铺一层豆沙，厚薄可根据个人口味随意调节。
7 再铺一层糯米，压实。
8 在糯米上撒上一些蜜豆，把蒸好的莲子按进糯米里 。上锅蒸15分钟。
9 趁热将碗倒扣在盘子里，可用水淀粉和糖勾芡浇在八宝饭上。大功告成！
小技巧
配料可根据个人的口味随意搭配
