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简介
这款土豆煎饼简单易操作,而且味道很美味。 外焦焦的,里面嫩嫩的。有胡椒的香气,还有洋葱微微的甜味。 搭配沙拉酱或者番茄酱都很美味。如果时间不充裕,或者不想费时煮饭,这个土豆饼是早餐很好的选择.
原料
主料, 大土豆1个 洋葱适量, 辅料, , 油适量 盐适量, 黑胡椒粉适量 香菜少许, 土豆淀粉适量
步骤
1准备好洋葱和土豆
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2土豆去皮刨成丝,洋葱切成跟土豆差不多粗细的丝
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3放入容器中加入盐、胡椒粉调味,再加入土豆淀粉
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4一边拌匀一边加入土豆粉,让土豆丝的表面都蘸上土豆粉
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5平底锅适量油,均匀铺满锅底
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6倒入拌好的土豆丝和洋葱丝
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7用筷子拨均匀,再用铲子稍稍压一下,让底部和锅底贴服
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8翻面
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92面都煎制微焦即可
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10切成块,撒少许香菜即可
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11成品
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小技巧
1、土豆大的选一个就行,小的自己酌量 2、土豆淀粉要边搅拌边加,土豆丝都均匀的蘸满即可 3、如果土豆量过大饼很厚就盖上盖子慢慢煎制 4、依个人口味搭配沙拉酱和番茄酱来吃