简介
各色懒人拌面，三步搞定！煮面、制酱、拌匀！不怕你做不来，就怕你想不到，大家快来看看，那些好吃的拌面怎么做出来~
原料
食材 ：面饼2个、肉糜250g、香菇3个、胡萝卜1根, 配料 ：叉烧酱、玉米淀粉、油、盐、酱油、糖、葱
步骤
1肉酱拌面 ① 胡萝卜、香菇、瘦肉切成小块，一起剁碎；煮好面条，过冷水后，捞起备用。 ② 肉糜中调入玉米淀粉、葱、酱油、盐、叉烧酱，拌均匀，腌制3个小时。 ③ 起油锅，把腌制好的肉糜下油锅爆香，倒入面条一同翻炒，待面条和肉糜翻拌均匀后，淋上少许酱油即可。
2潮式拌面 食材 ：全麦面200g、鸡蛋1个 配料： 猪油、生抽、米醋、葱 【做法】 ① 将三种酱料——白醋、生抽、猪油，调一起待用。 ② 煮好面条，过冷水后，沥干水分，倒入调好的酱料，搅拌均匀。 ③ 煎一个荷包蛋放在面上，撒上葱花，就可以享受啦！
3鸡丝拌面 食材： 宽面条400g、鸡脯肉200g、豇豆150g 配料： 油泼辣椒、蒜头、油、盐、老抽、鸡精 【做法】 ① 豇豆掐去头尾，洗净后切成小段，放入烧开的淡盐水里焯烫至断生，捞出沥干备用；鸡脯肉去掉筋，撕成细丝；蒜头调入少许盐，捣成泥。 ② 热锅凉油，放入蒜泥，煸炒出香；倒入鸡肉丝翻炒至变色；加入焯烫好的豇豆，调入老抽、盐、鸡精翻匀，盛出备用。 ③ 烧开水，下入面条，面条成熟后捞出，加入少许面条汤，防止面条粘连；拌入炒好的鸡丝豇豆，加入适量辣椒油，撒上青蒜末拌匀即可。
4青菜香菇凉拌面 食材： 面条500g、烤香菇几个、青菜几棵 配料： 豉油鸡汁、植物油、盐、葱花、鸡精 【做法】 ① 青菜洗净，炒熟；香菇去根，洗净，放烤箱烤熟。 ② 面条放入开水煮熟，捞出放凉。 ③ 面里倒入少许植物油，撒上鸡精、盐、李锦记豉油鸡汁，放上青菜、香菇，撒上葱花即可。
5葱油拌面 食材 ：面条500g、洋葱1个 配料： 油、香油、盐、小葱 【做法】 ① 小葱切段，洋葱切丝；蚝油、味极鲜、水、盐、糖、香油兑成汁水，倒入锅内煮沸待用。 ② 锅内放水，加入盐和油煮沸后，放入面条，煮沸后加入小半碗冷水，再次煮沸即可；煮好的面条放入凉白开中过冷。 ③ 起油锅，放入洋葱炒香，撒入葱段小火煸炒，使葱香味融合到油里面。拌入面条，淋上兑好的汁水，拌匀就可以吃啦。
6耗油拌虾子面 食材： 虾子面60g 配料： 蚝油、麻油 【做法】 ① 锅里加水，凉水下面煮开后，再煮1～2分钟，捞起面，沥干水分。 ② 调入麻油、蚝油，拌匀即可。
7香辣凉拌面 食材 ：面条300g、胡萝卜1根、黄瓜半根、绿豆芽半碗、花生50g 配料 ：白芝麻、辣椒粉、蒸鱼豉油、色拉油、盐、生抽、味精、葱 【做法】 ① 锅里水烧开后，面条下锅里煮熟，捞出后在凉水里过凉，沥干水分，倒少许油拌匀。更多美食及做法，请关注：美食工坊 ② 胡萝卜和黄瓜洗净，切丝；煮开一锅水，依次放入胡萝卜、绿豆芽焯熟，过一下凉水沥干水分；小火把花生炒香，捞出切碎。 ③ 面条里调入辣椒油、盐、生抽、蒸鱼豉油、味精和葱花拌匀；摆上黄瓜、胡萝卜、绿豆芽，撒上花生碎；炒花生的热油浇在辣椒粉和芝麻上面拌匀，浇在面上即可。
