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原料
糯米粉 125克 , , 玉米粉 20克 , , 幼糖 1大匙 , , 温开水 3/4杯(175ml) , , 栗米油 1汤匙 , , , 配料: , , 花生粉适量 , , 幼糖 适量
步骤
1混合糯米粉,玉米粉和幼糖一起。
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2慢慢的加入温开水搅拌匀成煳状。
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3再倒进一汤匙的栗米油拌一下以防粘锅。
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4放进预热好的蒸锅里,大火蒸大约15分钟。(牙签插下去拉出不会粘就表示熟了)
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5取出待凉。
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6用擀面棍搅一搅,这样麻薯会比较软Q。
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7拿出放在涂了油的平盘中。
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8花生粉,幼糖混合好。
9用筷子交叉把它切成一小团,一小团,放在花生粉上裹,即成。
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10超简单又容易,大家不妨试试看!
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