烤牛排用红酒和香醋烤在一起,是道丰盛的两人晚餐。
菲力牛排2块,现磨黑胡椒粉和盐适量,意大利陈醋4汤匙,干红葡萄酒4汤匙
1.在牛排两边都撒上盐和黑胡椒。 2.用中高火将一个煎锅烧热,将牛排放入,每面煎一分钟直到变黄。转为中低火加上香醋和红酒。上盖后,每面都煮4分钟,翻牛排的时候刷上一点油。 3.将牛排放到2个加热过的盘子里,在每个牛排上刷上点调味料即可。