简介
适合只有一个电饭锅的学生党~不过在储存方面还是建议放冰箱
原料
红杏（没有毛的那种） 两斤, 白糖 大量。。, 水 酌情添加, 柠檬 半个
步骤
1首先是把杏子洗干净，把杏子对半切开去核。不用去皮
2然后一层杏子一层白糖地放在锅里，白糖的用途是出水，如果水够多的话在煮的时候就不用另外加。
3接下来就是放几个小时让他们安静地出水。。（如果白糖够多，出水比较容易。）这次我放了三个小时，出的水深大概是杏子的1/3。煮出来效果也可以。
4放进电饭锅，煮！开头10来分钟是盖着盖子的，后来打开盖子，用勺子把果肉弄碎，不停地搅拌~这时候可以加柠檬汁，搅拌到感觉要变得像果酱一样就好了。
5搞定！拍照留念
小技巧
1，如果水出的多就不用另外加水 2，煮的时候不建议盖盖子。。因为非常容易沸出来，而且也需要一直搅拌 3，加柠檬汁是防杏子酱变色。。
