简介
最近喜欢上了用松仁做菜,两者相遇香上加香。
原料
香菇 原料 200克, 松仁 20克, 花生油,高汤,盐,鸡精,葫椒粉,白糖,香油各适量。 调料
步骤
1香菇提前半天用温水泡发,去蒂洗净,下热水锅中烫一下,捞出挤去水分,松仁炒熟备用。
2置锅倒油烧至五成热,放入香菇炸透,捞出,滤油。
3净锅内倒入高汤,加盐,胡椒粉,鸡粉,白糖,再放入香菇小火慢炖,看水快收干时倒入炒好的松仁,淋点香油掂锅翻均匀,即刻出锅,装盘完成。
小技巧
香菇具有降血压,润肺止咳,滑肠通便,润肤养颜之功效,具有天然护肤品之美称。 加调味品的时候手不耍抖,一定要适量,千万别太咸了,宁口少放,尝尝不够味再添加。