简介
枣泥香甜，炸糕酥脆
原料
黄米面 适量, 红枣, 水, 油
步骤
1在黄米中逐渐加入少许水 用筷子搅拌成小疙瘩
2把搅拌好的黄米面放入蒸锅内蒸20分钟
3蒸好后拿出晾凉，然后揉成细腻的面团
4把面团揉成长条，用刀切小块，把小块用擀面杖擀成小圆饼
5红枣放入沸水中煮20分钟，取出凉凉。
6把红枣皮撕下来，去核，加入少量的水搅碎成泥
7在黄米皮中放入少量枣泥 然后再取另外一张皮和在一起 然后把边捏起来 不要露馅就行
8锅内加入油，烧热后就可以炸了。炸到两面金黄鼓起就可以吃了
小技巧
现吃现炸 做好的可以放入冰柜冷冻
