抹茶凉粉～夏日迷情 0

简介

给凉粉一抹清新的色彩，一股淡淡的茶香

原料

抹茶 3克（可调整）, 凉开水 少量, 清水 450ml, 细砂糖 少量, 白凉粉 20克

步骤

1抹茶和白凉粉分别加少量凉开水调匀，抹茶可用茶筅打出泡沫

2清水烧沸腾后降温至80℃左右，倒入抹茶中冲泡好

3倒入白凉粉糊中，不停搅拌均匀

4用保鲜盒或模具装好，室温静置凝固，亦可冷藏

5吃时佐酸奶或枫糖

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