最爱扒扒虾,香味十足,微麻香辣,配上一杯自调餐酒,赛过活神仙啊!
皮皮虾 2斤, 香蒜沫 若干, 芝麻 若干, 花椒 少许, 辣椒 两根, 蒜蓉辣椒酱 40克, 蚝油 50克, 盐、鸡精 少许, 花生油 适量
1花生油爆香蒜沫至金黄色,加入芝麻、辣椒、花椒炒出香味。
2蒜蓉辣椒酱、蚝油混合后加入适量的水拌成酱水倒入油蒜椒里
3倒入洗净的皮皮虾焖煮至少酱汁微干
4烤盘上铺上锡纸,将焖好的虾一只一只平铺在烤盘上,上下火力200,烤10分钟即可出炉开食啦。