简介
简单好吃的做法，主要方法是从微博上一个姑娘那找来的，照葫芦画瓢的做了一次，虽然主料少了几样 但是依旧很好吃。。。今年一定要去韩国吃正宗的“春川鸡排”
原料
鸡腿肉（或鸡胸肉） 4只, 洋葱 1/2, 土豆 1个, 包菜 1/4, 咖喱粉 1勺, 韩式辣椒酱 2-3勺, 白糖 1大勺, 酱油 1勺, 料酒 3勺, 姜 3片, 蒜 3瓣, 辣椒粉 1大勺, 黑胡椒粉
步骤
1洋葱，土豆，包菜。洗净，切片切丝 姜蒜剁成末
2鸡腿肉切块（去骨切也可以）
3鸡腿肉加入少许黑胡椒，一勺料酒 放置一边
4调酱汁 辣椒酱，糖，酱油，料酒，姜，蒜，咖喱粉，辣椒粉，搅拌均匀
5两勺酱汁拌在鸡腿肉里，搅拌均匀
6平底锅内，加少许油，铺入材料，一层洋葱，一层土豆，一层包菜，一层鸡肉（防止粘锅，放小半碗水）。最后再把酱料倒入
7不停的翻炒，汤汁浓稠收汁即可，撒上点芝麻
8吃剩下一半的时候，加入米饭，泡菜，开火翻炒几下，出锅
小技巧
有红薯的话最好，没有就用土豆之类的代替 材料可以自己加 还可以加金针菇，年糕之类的 如果觉得淡的话可以加少许的盐，味道最好边尝边改进
