简介
炎炎夏日的一锅端料理 看起来就一盆料理,但是有碳水有蛋白质还有蔬菜 营养配比非常好哦,卡路里也不高,是很适合夏天的一份美食~
(三人份) (约1000卡路里/三人份)
原料
三文鱼 1磅, 西兰花, 樱桃番茄 30颗, 黄瓜 1根, 意大利面 3人份, 油醋汁 适量, 盐 适量, 橄榄油 适量
步骤
1西兰花撕碎后过水沥干,三文鱼下水煮熟后沥干放凉撕碎。黄瓜切丁,樱桃番茄切对半。
2换一锅干净的水,煮开后加入盐和橄榄油,将意面煮熟。
3色拉碗里放入煮熟的意面,加入黄瓜丁,樱桃番茄,西兰花碎和三文鱼碎,加入油醋汁,拌匀即可。
小技巧
- 三文鱼我是超市买的带骨带皮的三文鱼,比较便宜,用来做色拉比较省成本。在煮好鱼之后把骨头给拆了就好,三文鱼骨头算比较粗的,很好拆骨。
- 如果懒得煮鱼的话,可以用金枪鱼罐头什么的,也很方便美味.
如果家里有小狗的话,煮过三文鱼的水可以放凉后,拿适量给小狗喝,三文鱼含omega-3,对小狗的毛毛是很有好处的哦。(我家小狗吃三文鱼肉会拉肚子所以只能给他喝喝三文鱼汤了...)