简介
看之前小羽滴菜谱滴鸡蛋沙拉杯馋了好久.. 不方便买金枪鱼..又混合了那个夺命土豆泥的做法.. 自己创新更改了下..
鸡蛋真的是好吃滴东西哇... 无论是苦瓜、虾仁、芦笋、还是传统的鸡蛋、黄瓜 反正鸡蛋各种包容哇...
做翻转寿司切的胡萝卜和西兰花碎末拌入鸡蛋沙拉 口感蹭蹭蹭升级哇.. 层次好丰富..意外的美味..
原料
鸡蛋, 胡萝卜, 西兰花, 玉米, 沙拉酱, 盐, 胡椒粉
步骤
1准备好材料
2煮鸡蛋...冷水下锅水开后煮6-8分钟。 有条件的话尽量让鸡蛋立起来..鸡蛋横着煮蛋黄就跑偏了 = = 或者按照自己习惯煮好鸡蛋
3剥皮，鸡蛋在水里剥皮不容易破
4对半切开
5鸡蛋底部切掉一小块蛋白，这样鸡蛋就能立起来啦..
6煮玉米，水开后煮一分钟左右
7水开后煮西兰花一分钟左右
8西兰花取“花”切碎末
9胡萝卜切碎末
10嬷嬷们
11蛋黄、胡萝卜末、西兰花末、玉米粒、一咪咪盐和胡椒粉，加一勺沙拉酱
12搅拌均匀~
13慢慢滴填入鸡蛋里面..
14再一次吐槽自己鸡蛋黄跑偏了 = =
15将西兰花掰小朵做装饰
16多余的西兰花胡萝卜玉米粒可以加点沙拉拌着吃哦~~表浪费啦... 装饰的话可以只填入鸡蛋黄的位置，也可以把整个横截面填满了~ 哈哈..随你喜欢嘛...
小技巧
沙拉酱以前买丘比的..现在基本上用的味好美 盐和胡椒粉一咪咪就好啦.. 沙拉酱根据自己口感加.. 感觉千岛酱也会不错吧... 反正加入各种嬷嬷们巨给力.. 小盆友应该会喜欢滴... 剩下的嬷嬷们装饰也是很好滴
