煮毛豆 0

简介

夏天里不可缺少的零嘴儿就是煮毛豆!真的很简单很好吃,用来下酒也非常合适!

原料

毛豆, 盐, 花椒

步骤

1把毛豆洗干净倒入锅内

2加入适量清水,刚好没过毛豆即可

3加入适量的盐(比平时炒菜稍多一点)和几颗花椒粒

4煮开锅后毛豆断生即可

5关火让毛豆在盐水里浸泡冷却,这样可以让毛豆更加入味

小技巧

1)毛豆一定要多清洗即便 2)喜欢绵软口感的可以多煮一会儿 3)喜欢毛豆回甜的童鞋可以少放点盐和花椒

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