简介
黑胡椒乌冬面，适合我这种热爱黑胡椒的人。 半小时内可以搞定的早饭，家里有什么食材就放什么。 春末初夏，拌面不凉不烫正好。 可惜我们家某人不喜欢黑胡椒味道，我想下次换咖喱也可以一样做吧。
原料
鸡蛋 1个, 南美白虾 1只, 牛筋丸子 1个, 小青菜 若干片, 小番茄 2个, 黑椒汁 3小勺, 黄油 少许
步骤
1黄油入锅小火化开，然后打上鸡蛋做荷包蛋
2同时汤锅中烧水，放入丸子一起煮。因为丸子大，又是冷冻的，所以要煮久一点
3再同时，洗小青菜和小番茄，洗好晾着备用
4荷包蛋煎好了推在锅一角，在中央放三勺黑椒汁
5水快开时可以把大虾、青菜和乌冬面下锅一起煮了
6趁煮的空闲把小番茄对半切开
7煮三分钟后将面条、丸子、大虾一起撩出放入有黑椒汁的平底锅，我拌我拌我拌拌拌，拌的时候开点小火，觉得黑椒汁会更入味
8出锅啦，小青菜啊小番茄啊摆一摆
9觉得黑椒汁口味重的就配一杯牛奶中和一下，早饭就是那么简单
小技巧
黄油可用可不用，但我现在爱上黄油了，煎蛋拌面好香啊 食材不固定啊，家里有什么就放什么，但有些海鲜类会比较鲜
