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简介
(9寸披萨盘两盘)
原料
高筋面粉 200克, 糖 20克, 盐 4克, 酵母 3克, 水 150克, 黄油 20克, 番茄沙司, 培根, 黑胡椒粉 适量, 青椒, 洋葱, 口蘑
步骤
1将面饼所用材料出黄油外混合加水和成光滑的面团
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2加入黄油继续揉匀至光滑
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3盖上保鲜膜精致2小时左右,面团发酵至两倍大
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4面团擀成圆形,放入涂油的烤盘中,转一下,使底部沾满油
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5用叉子叉上小孔
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6刷一层番茄沙司,铺一层奶酪,再铺上蔬菜,铺一层培根,再铺一层奶酪
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7190度15分钟,再撒一层奶酪,5分钟即可
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小技巧
1、这种做法饼皮比较厚,喜欢薄点的话可以擀的薄点。 2、蔬菜越多越好,健康嘛!我手头的蔬菜太少就没多加。 3、烤盘涂油的时候不要多哦,一点点就够了。