简介
中午突发奇想做的。成品味道很好很嫩，深受某小朋友好评，一口气啃了5个腿儿。留个记录以后再做～
原料
鸡腿 10只, 六月鲜 适量, 黑胡椒粉 适量, 姜片 适量, 大蒜头 适量, 番茄 1个, 洋葱 半个, 耗油 适量, 橄榄油 适量, 正方形烤盘 1个, 锡纸 1张, 冰糖粉 5-10克, 水 适量, 盐 少许, 白芝麻 适量
步骤
1将方形烤盘完整包裹锡纸
2鸡腿洗净，厨房用纸吸干水分，正反2面用刀划拉几下，依次倒入姜片、六月鲜、蒜水、黑胡椒粉拌匀腌制，有时间就给鸡腿按按摩
3番茄火烤去皮
4去皮番茄切片
5均匀铺在烤盘底部
6冰糖粉倒入凉白开化开
7均匀刷在番茄片上（防止番茄过酸影响腿腿味道）
8均匀铺上蒜末（去腥味，提香）
9不间断给鸡腿按摩，吸收所有佐料
10半个洋葱切末
11入油、盐翻炒至变色出香
12均匀铺在番茄片和蒜末上
13排入腌制好的鸡腿腿
14刷一层薄薄的冰糖水和一层橄榄油
15均匀撒上白芝麻
16送入220度预热的烤箱，200度烤25分钟。
17烤至第15分钟时取出，均匀刷耗油，再送入烤箱完成烘烤
18成品非常嫩。且容易咀嚼。非常适合宝宝吃～
