
简介
作为一个台湾人,做这样的饮料还是非常有口味保证的哈哈!
如果人在异乡喝不到浓郁弹牙的珍珠奶茶,这个懒人做法绝对能解馋。制作过程十分简易,如果外国友人做客还可以唬唬他们噢。 喝遍了各种冲泡奶茶,最钟意的还是马来西亚牌子“旧街坊 白奶茶”,强力推荐。
原料
珍珠粉圆(现成包装) 适量, 旧街坊白奶茶 一包, 蜂蜜 少许
步骤
1冲泡旧街坊白奶茶一包,凉了后转移冰箱里冰镇(一包可做一杯。我通常一次泡五包,慢慢喝)。

2买现成的珍珠粉圆,一般包装都会说明如何煮。若没有的话,水一般是珍珠的10倍,大火水煮滚放入珍珠,珍珠浮上后转中火6分钟。

3筛珍珠,丢入冷水十秒钟。 这样能更Q!

4把水过滤掉,加入蜂蜜。这一步不能省哦,没有加糖的珍珠容易黏住,并且吃起来没味道(之前觉得奶茶已经够甜了就没加,很难喝)

5把珍珠丢入玻璃杯中,加上冰镇的奶茶大功告成!

小技巧
珍珠不能冷藏哦,会变硬(口感很可怕)。