
简介
粥底绵滑,骨腩焦香,虾肉清甜,喝下去整个人都温暖了
原料
鲜虾 200g, 鱼骨腩 200g, 鸡蛋 一个, 花生米 50g, 芹菜 一棵, 天津冬菜 10g, 葱花 少许, 姜片 少许, 白粥底 一锅
步骤
1鲜虾跟鱼骨腩洗干净,葱花芹菜切丁备用,煮一锅白粥底待用

2鱼骨腩两面煎成金黄色,待用

3鲜虾剪头去虾线开边,煎至两面金黄,待用

4鸡蛋打散煎成蛋皮切丝,待用
5白粥底加入冬菜,我这里用的是天津冬菜,特咸,不过味道很香
6把虾和骨腩一起放进白粥,大火煮开
7接着把芹菜粒,鸡蛋丝,花生米,葱花倒入滚开的粥里面,撒上盐和胡椒粉,熄火

8美味的砂锅粥完成啦~尽情享用

小技巧
虾不煎也可以,只是我比较喜欢更香的粥~